Getrocknete ganze Chilis

Chili Pur GewĂŒrzmĂŒhlen

mit hochwertigem Edelstahlmahlwerk, 100% Chili.

Chili Pur NachfĂŒllpacks

Wenig Verpackung, 100% Chili

Meisterhafte Manufakturarbeit

Die Chilis werden direkt bei uns in der Manufaktur aus frischen Chilis ĂŒber viele Stunden aromaschonend getrocknet. Dadurch schmecken die getrockneten Chilis viel besser als andere getrocknete Chilis.

Spicy Dry Technologie

Dank unserer modernen Spicy Dry Technnologie erhalten wir den frischen Geschmack der Chilis.

Getrocknete Chilis - Fragen und Antworten

Wie verwende ich getrocknete Chilischoten?

1. Einweichen & Weiterverarbeiten

  • Gib die Chilis in heißes Wasser und lasse sie ca. 10–20 Minuten einweichen.
  • Danach kannst du sie entkernen und klein schneiden oder pĂŒrieren – perfekt fĂŒr Salsas, Soßen, Marinaden oder Currys.

2. Direkt mitkochen

  • Einfach im Ganzen zu Suppen, Eintöpfen oder Chili con Carne geben.
  • Sie geben langsam ihre SchĂ€rfe und ihr Aroma ab – ideal fĂŒr lang geschmorte Gerichte.

3. Zermahlen

  • In einer MĂŒhle oder im Mörser mahlen = Chilipulver oder Rubs herstellen.
  • Perfekt zum NachwĂŒrzen oder fĂŒr BBQ-GewĂŒrzmischungen.

4. Anrösten

  • Kurz in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften.
  • Danach einweichen oder mahlen – das bringt extra Tiefe und Aroma.

5. Öl oder Essig aromatisieren

  • Ganze getrocknete Chilis in Öl oder Essig einlegen.
  • Ergibt aromatische Basiszutaten fĂŒr Dressings oder zum Kochen.

Was kann ich mit den getrockneten Chilis herstellen?

Nach dem Einweichen lassen sich die Chilis hervorragend in Salsas, Soßen, Suppen oder Marinaden verarbeiten.

Nutze sie, um den puren Chiligeschmack deinen Gerichten hinzuzufĂŒgen.

Wie weiche ich getrocknete Chilis ein?

Du brauchst:

  • Getrocknete Chilischoten
  • Eine SchĂŒssel oder kleinen Topf
  • Heißes Wasser (nicht kochend)
  • Optional: Gewicht (z. B. kleiner Teller), um die Chilis unter Wasser zu halten

đŸ”„Â Anleitung:

  1. Chilis vorbereiten
  2. Mit heißem Wasser ĂŒbergießen
  3. Einweichen lassen
  4. Abgießen & verwenden

Wie lange sind die getrockneten Chils haltbar?

In der Regel mehrere Jahre. Das aktuelle Haltbarkeitsdatum befindet sich auf der Produktverpackung.

Du kannst die Haltbarkeit verlÀngern, indem Du die Chilis versiegelt in der Aromaschutzverpackung an einem dunklen Ort aufbewahrst.

Sind die getrockneten Chilis frei von ZusÀtzen?

Wir verwenden nur Chilis, manchmal Rauch und immer viel Zeit. Die Chilis sind frei von ZusÀtzen.

Wie scharf sind die getrockneten Chilis?

Der SchĂ€rfegrad varriert je nach verfĂŒgbaren Sorten. Getrocknete Jalapeños sind eher mild, wĂ€hrend Habaneros scharf sind. Du findest den SchĂ€rfegrad in der Produktbeschreibung oder auf dem Etikett.

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đŸŒ¶ Getrocknete Chilis – pure SchĂ€rfe, volles Aroma

Ob fein, fruchtig oder feurig – in unserer Kategorie getrocknete Chilis findest du echte Geschmackspower in konzentrierter Form. Von klassisch getrockneten Cayenne-Schoten bis zu edel gerĂ€ucherten Chilis bieten wir dir alles, was deine KĂŒche schĂ€rfer, aromatischer und spannender macht.

Getrocknete Chilis sind ideal zum Kochen, WĂŒrzen, Einlegen oder fĂŒr selbstgemachte GewĂŒrzmischungen. Sie behalten ihr volles Aroma ĂŒber Monate hinweg und entfalten beim Kochen eine intensive, authentische SchĂ€rfe – perfekt fĂŒr Chili con Carne, Currys, Marinaden oder pikante Soßen.

Entdecke die Vielfalt:
👉 Fruchtig-milde Sorten fĂŒr Einsteiger
👉 KrĂ€ftig-scharfe Chilis fĂŒr Kenner
👉 GerĂ€ucherte Varianten mit rauchigem BBQ-Flair

Warum getrocknete Chilis?

  • ✅ Langanhaltend haltbar & intensiv im Geschmack
  • ✅ Ideal zum Mörsern, Kochen & Einlegen
  • ✅ Große Sortenauswahl – auch gerĂ€uchert!
  • ✅ NatĂŒrlich, vegan & ohne Zusatzstoffe

Typische Einsatzgebiete:

  • Chili con Carne, Gulasch, Pasta, Wok
  • Marinaden, GewĂŒrzmischungen, Chiliöl
  • BBQ-Rubs & selbstgemachte Hot-Saucen

Mit unseren getrockneten & gerĂ€ucherten Chilis bekommst du maximale SchĂ€rfe und Aroma – ob als Basis fĂŒr dein nĂ€chstes Feuergericht oder als raffinierte WĂŒrznote im Alltag.