Grillkartoffeln Rezept - einfach lecker!
Marcus
Stell dir vor: Goldgelbe Kartoffeln, frisch vom Grill, außen knusprig, innen herrlich weich und fluffig. Der Duft von gerösteten Kräutern und schmelzender Butter zieht durch die Luft und weckt die Sinne.
Zubereitungszeit: 20 min
Zutaten:
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 1 EL Rapsöl
- 1 EL Sellerie Chilisalz
Zubereitung
Die Zubereitung beginnt mit sorgfältig ausgewählten, gleichmäßig großen Kartoffeln. Diese werden gründlich gewaschen und in mundgerechte Hälften oder Viertel geschnitten. Nun folgt das Geheimnis des perfekten Geschmacks: Eine Marinade aus hochwertigem Olivenöl, frischem Rosmarin, Thymian und gehacktem Knoblauch. Ein Hauch von Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer runden die Mischung ab. Die Kartoffeln werden in dieser aromatischen Marinade gewendet, sodass jeder Winkel mit Geschmack durchzogen ist.
- Die Kartoffeln waschen und halbieren
- Öl mit Chilisalz mischen
- Kartoffeln ringsum mit der Ölmischung bestreichen
- von jeder Seite grillen, bis sich eine goldene Kruste entwickelt
Der Höhepunkt des Genusses naht, wenn die Kartoffeln schließlich vom Grill genommen und sofort serviert werden. Die Kruste knackt verheißungsvoll beim ersten Bissen, während das weiche Innere förmlich auf der Zunge zergeht. Die Kombination aus der rauchigen Note des Grills, der Würze der Kräuter und dem milden, buttrigen Geschmack der Kartoffeln ist ein echtes Gedicht. Ein Spritzer frischer Zitronensaft, leckere Knobi Butter oder ein Klecks vom leckeren Tomaten Dip kann das Geschmackserlebnis zusätzlich verfeinern.
Stell dir vor, du sitzt im Garten, die Sonne geht langsam unter, und der Duft der frisch gegrillten Kartoffeln erfüllt die Luft. Jeder Bissen ist ein Stück Sommer, ein Moment der puren Freude und des Genusses. Grillkartoffeln – das perfekte Highlight für jede Grillparty und ein unvergesslicher Genuss für alle Sinne.
